Так как Франция, по преимуществу страна южная и теплая, здесь сам бог велел создать в огромном разнообразии, как представителей флоры, так и представителей фауны.
Леса во Франции покрывают около 25% всей территории. На севере и западе страны преобладают такие виды деревьев, как дуб, ель, береза, орех, пробковое дерево. На Лазурном берегу и в районе средиземноморского побережья гораздо чаще встречаются пальмы и цитрусовые деревья. Недаром одним из самых любимых праздников юга Франции является Фестиваль лимонов, который проходит ежегодно в Ментоне.
Животный мир этой страны не отстает по своему разнообразию от растительного. Во Франции водится значительное количество парнокопытных. Проезжая по автострадам страны нередко можно увидеть, как лесную дорогу перебегает олень или косуля. В северной части страны о множестве встречаются любимцы наших народных сказок: лисы, волки и кабаны.
В отдаленных лесах обитает значительное количество разнообразных видов птиц, в том числе перелетных, каждый год зимой покидающих родную Францию в поисках более теплых квартир. Особенно большое разнообразие пернатых отмечают в садах Фонтебло.
Рептилии во Франции редки и крокодилов уж точно не водится. Из встречающихся здесь характерных для Европы змей, самой опасной является ядовитая гадюка. Каких то других представителей фауны, которые могли бы причинить серьезный вред человеку, на территории Франции больше нет.
Что качается морских рыб и гадов, то особенно богаты ими южная часть страны, омываемая Средиземноморским морем. В прибрежных водах, примыкающих к тому же Лазурному берегу, можно встретить треску, тунца, сельдь, камбалу, сребристого хека, сардину. Поэтому неслучайно, что в ассортименте национальных французских блюд так много встречается кушаний, приготовленной из рыбы.